Een nieuwe dag........Eindelijk de energie gevonden om de appels, die al 2 weken in de kelder stonden, te verwerken. De oude luierpan is daar uitermate geschrikt voor. Ja, kleinkids, de poep is eruit! Toen gewassen in vieren gesneden steeltjes en de kroontjes eraf gehaald hup in de pan. de enkele worm die er nog inzat aan de kippen gegeven. Pan half vol met water, kaneel erbij en koken maar!. De potten gesteriliseerd en klaar gezet op de aanrecht. Alle appels gezweefd, 2 zakjes vanillesuiker erbij en wat citroen. De appels waren zo zoet van zichzelf dat er verder geen suiker bij hoefde. In totaal 21 potjes gemaakt. Deze staan nu op de plank in de kelder naast de peertjes en de jam. Morgen een dagje naar Haarlem en donderdag gezellig bij Titia en Martin eten.